Кервель

Кервель — растение, которое отлично подходит для употребления в пищу в качестве приправ. Его добавляют в салаты, супы, к птице, рыбе и другим блюдам. Известен кервель и как средство народной медицины. Благодаря высокому содержанию витаминов (группы С и А), эфирного масла и минеральных веществ, а также белка кервель является популярной приправой. Им особенно любят пользоваться люди, придерживающие здорового образа жизни.

Сеять кервель рекомендуется с марта. Так как после цветения нижние листья растения начинают желтеть и высыхать. Чтобы иметь свежую зелень постоянно, кервель регулярно подсеивают с периодичностью в 15 дней. Учитывая, что растет он до 50 дней, процесс посева необходимо продолжать до июня. Первые всходы растения появляются в промежуток от двух до трех недель. Кервель также можно засевать на зиму, так как растение способно переносить холод. В таком случае первые листья появятся уже ранней весной. Следует обратить внимание, что кервель нельзя сушить на зиму, так как в процессе сушки он теряет свой аромат и вкусовые качества.

При выборе семян обратите внимание на то, что растение четырех летнее. Семена мелкие, имеют удлиненную форму и черный или темно-коричневый цвет. Наиболее распространенными сортами являются «Кервель ажурный», «Кервель курчавый», «Каприз» и «Кервель огородный». В зависимости от выбранного сорта растения, листья могут иметь гладкое «изрезанное» или ажурное очертание. Листья светло-зеленого цвета.

Перед посадкой семена желательно замочить, а еще лучше прорастить. Заготовка семян производится из расчета двух грамм на метр квадратный. Такой засев при регулярном и качественном уходе позволяет получить с одного квадратного метра до трех килограмм урожая, с учетом того, что после среза растение прорастает очень плохо. Срез проводят на высоте 10 см от земли. Для среднестатистической семьи достаточный засев на почве площадью 0,5 м2.

Для получения хорошего урожая кервеля лучше выбрать место в полутени, на рыхлой плодородной почве. Для сохранения нежности листа растение необходимо регулярно поливать. Не стоит делать густой засев. Оптимальное расстояние между всходами около 15 см, так как кервель растет в форме небольшого куста, высотой около 40 см.

При выборе семян необходимо проверить срок годности товара, целостность упаковки и читабельность надписей. Оставшиеся от посева семена лучше хранить в сухом месте.

Вы можете Купить семена кервеля с доставкой по России по выгодной цене в нашем интернет-магазине. В каталоге представлены семена с описаниями, а также с подробными характеристиками, фотографиями упаковок и отзывами покупателями.

Наши специалисты готовы ответить на любые Ваши вопросы (или проконсультировать о порядке оформления заказа) по телефону +7 (923) 776-68-04, +7 (961) 238-18-06, +7 (983) 102-01-22.